مغز پسته گندمی ارزان یکی از ریزترین نوع پسته است که گزینه ای مناسب برای تهیه ی پودر پسته است. مغز پسته گندمی از پسته های نیم مغز تهیه میشود و سایز آن هم به اندازه ی گندم یا کمی بزرگتر میباشد. دلیل ریز بودن این پسته ها این است که به احتمال زیاد در اثر بادزدگی یا آفتزدگی یا آفتاب رشد آنها دچار مشکل شده است.
در رابطه با این نوع پسته نیز مانند سایر انواع پسته ها، معیار قیمتگذاری میزان درشت بودن پسته است که هر چه پسته درشتتر باشد قیمت آن هم گرانتر است. انتخاب مغز پسته گندمی توسط مشتری باعث میشود که تا حد بسیار زیادی در هزینه ها صرفه جویی شود. یکی دیگر از ویژگیهای مغز پسته گندمی این است که رنگ آن قهوه ای است که البته ممکن است برخی این ویژگی را به گونه ای عیب آن تلقی کنند اما لازم است که یاد آور شویم میتوان پوست قهوه ای پسته گندمی را کاملا از آن جدا کرد به گونه ای که به هیچ وجه تأثیر منفی در تزئین به جا نگذارد. پسته های مختلفی هستند که تولیدکنندگان میتوانند از آنها پسته گندمی را تهیه کنند و وارد بازار کنند که ما در این بخش به تعدادی از آنها اشاره میکنیم.
- پسته فندقی
- احمد آقایی
- پسته اکبری
- پسته کله قوچی
- استان کرمان یکی از قطبهای تولید مغز پسته و به خصوص مغز پسته گندمی است که سال های بسیاری در این عرصه یکه تازی میکند . قبضه بازار تولید و پخش مغز پسته را به دست گرفته است.
موارد استفاده از مغز پسته گندمی
همان طور که پیش از این اشاره کردیم پسته گندمی بسیار ریزتر از، دیگر انواع پسته است و همین سبب شده تا از ظرف آجیل های لوکس و لاکچری کنار گذاشته شود اما به طور کامل از بازار حذف نشده است و ییشتر به صورت پودر در بازار عرضه میشود.
برای این کار ابتدا لازم است تا رنگ پوست قهوه ای آن به طور کامل از آن جدا شود چرا که وجود پوسته های قهوه ای در پودر پسته اصلا جالب نیست. علاوه بر این جداکردن پوسته ی قهوه ای پسته نکته ی دیگری هم وجود دارد که در رنگ پسته مؤثر میباشد و آن هم نحوه ی خشک کردن پسته است.
مغز پسته برای رنگ سبزی داشته باشد باید در سایه خشک شود چرا که خشک شدن آن در آفتاب موجب میشود تا رنگ پسته زرد شود و برای عرضه به بازار مناسب نباشد و این میتواند در تجارت کسانی که کار آنها خرید و فروش پودر پسته است تأثیر منفی زیادی بگذارد پس بهتر است که برای انجام یک تجارت موفق به نکات بالا توجه شود.
پخش مغز پسته گندمی ارزان
پخش مغز پسته گندمی نیز مانند سایر انواع پسته توسط مراکز فروش خشکبار موجود در کشور انجام میشود و در مواردی نیز تولیدکنندگان ترجیح میدهند مقدار زیادی از مغز پسته گندمی را به کشورهای دیگری صادر کنند که در حوزهی تولید شیرینیجات به صورتی گسترده فعالیت میکنند این کشورها به دلیل این که قیمت پسته گندمی در مقایسه با سایر انواع پسته بسیار ارزانترو به صرفه تر است، ترجیح میدهند تا آن را بر تزئین شیرینیهای خود استفاده کنند این کار علاوه بر سودآوری بالایی که برای باغداران دارد باعث میشود تا درصد صادرات کشور افزایش یابد و این امر، به طور حتم تأثیر مثبتی در اقتصاد کشور به جا خواهد گذاشت.
به همین دلیل است که تولید کنندگان دائما در تکاپو هستند تا این بازار سودآور را به هیچ وجه از دست ندهند و همواره از شیوه های مدرن و به روز برای تبلیغ و بازاریابی استفاده میکنند و همچنین تلاش میکنند تا مغز پسته را متناسب با سلیقه ی مشتری خود بسته بندی کنند تا از این طریق بتوانند به تجارت خود رونق بیشتری بدهند.
برای ارتباط بهتر در
کلیک کنید یا
به سایت کوشا دانه مراجعه کنید و با دریافت کاتالوگ و همچنین نحوه خرید مغز پسته گندمی ارزان را از کارشناسان ما سوال فرمایید.